Hotel Tapa Tour 2019, festival de los hoteles más emblemáticos de Barcelona y de Madrid. Durante un mes del 1 al 31 de mayo en las ciudades, los hoteles establecen un formato menos formal por que los ciudadanos pueden venir desde el medio dia a hoteles de lujo a deleitarse con este delicioso plan, siempre y cuando tengas claro dónde alojarte en Barcelona.
El lema de Hotel Tapa Tour 2019 para este año es “Piensa global, come local” eso es para invitar a todas llas personas a comer mejor y para que se interesen por los productos de la tierra todo eso en la excelencia.
Además, los hoteles ofrecen una amplia variedad de productos desde tapas veganas y mocktails, también la tapa «clásica».
El Hotel Tapa tour se divide en 6 rutas :
- Ruta de Eixample Dret
- Ruta de Eixample Esquerre
- Ruta de Santa Caterina
- Ruta de Barri Gotic
- Ruta del PobleNou
- Ruta Lescorts
Los hoteles que participan al concurso establecen un valor de consumo, el precio va desde 7,50 euros a 8 euros, por una tapa clásica con vino y por una tapa vegana con un mocktail.
En el ruta de Eixample Dret hay cuatros lugares para comer tapas.
- En el Goja Rooftop Experience y Rumbo Bar & Eatery, el chef Omar Gallego cocina alimentos locales y de temporada lo que ofrece una variedad de tapas por todas las personas.
- En el Jardin Diana & Wnter Garden Restaurant, el chef Antonio Álvarez Pastor cocina producto gourmet con sabores locales y denominación de origen. El chef combine inovación y tradición.
- En el Kao Bar, el chef es Daniel Hernández. El ambiente del bar es inspirado de los locales de moda de Londres y de Shanghai.
- En el Somni Restaurant & Cocteleria, el chef Miguel Muñoz cocina productos frescos de proximidad.
Eixample Esquerre hay 3 lugares para comer tapas.
- En el Hallo Cocktail Bar y Terraza Verbena, el chef Gabriele Milani cocina productos frescos de primera calidad.
- En el Sintonía, el chef Pablo Tomas cocina una seleccion de los mejores productos.
- En el Tablafina, el chef Alex Cobles remite la calidad de los productos.
En Santa Caterina hay 3 lugares para comer tapas.
- En el Bar Veraz, el chef Sebastián Mazzola cocina ingredientes fresco y de temporada para hacer una cocina creativa y honesta.
- En el MEZZA, el equipo cocina platos elaboros a partir de productos frescos y de temporada.
- En el Negresco Restaurante, el chef Jon García pronone una cocina de mercado con productos de temporada, de proxima y de comercio justo. El chef pone al honor la dieta mediterránea y a la gastronomía catalana.
En Barri Gotic hay 3 lugares para comer tapas.
- En La terrassa del duquesa, el chef Judit Vall-Llosada cocina productos de temporada.
- En Le Bouchon, el chef Xavier Lahuerta cocina platos muy española.
- En el Rooftop el Sueño, el chef Marc Gascons cocina productos marcados con un acento catalán y mediterráneo.
PobleNou hay 4 lugares para comer tapas.
- En El Voladís, el chef Isaac Casillas cocina platos japoneses fusionados con la cocina más vanguardista.
- En Lo Restaurant, el chef Jaume Beltran hace una cocina mediterranea elaborada con productos de temporaa y de proximidad.
- En Merkado, el chef Juan Manuel Ortega hace una cocina tradicional basada en productos de proximidad y de temporada.
- En The Gym Bar, el chef Perdo Montolio cocina platos mediterráneos.
La ruta de Les Corts ofrece 1 lugar para comer tapas.
- En B-24, el chef Claudio Aguirre hace una cocina que se basa en la gastronomia elegante y confortable con productos de proximidad y los clasicos reinventados.
El “Hotel Tapa Tour” es una iniciativa en la que muchos hoteles de lujo de la ciudad participan y ofrecen tapas de diseño, son verdaderas joyas gastronómicas. Los chefs de los hoteles transforman los elementos de la cultural española en tapas extraordinario. Este año la inicitiva se concentra en los productos locales.
Hacer el Hotel Tapa Tour es un buen medio de entrar en el mundo del lujo durante un mes y de descubrir la alta gastronomía de España.
Al fin del Hotel Tapa Tour premios son distribuyados a hoteles como tapa del mar, tapa de la tierra que fue valorada por el público, para hacer más tranquila tu estancia no olvides comunicarte con nosotros.
